1、生姜红枣桂圆茶温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气，尤其适合脾胃虚寒、胃凉冷痛者。
2、桂圆具有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱、产后身体虚弱等。红枣有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。现代药理研究表明，红枣能使血中含氧量增强，滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。
3、生姜性温味辛，可温中散寒、温运水湿。大枣性温味甘，可补脾益气。三药合用，发挥补益脾气、助脾运化的作用，适用于脾虚运化失常而引起的水肿。
4、生姜红枣桂圆茶小贴士：
（1）感冒咳嗽痰多时忌饮。
（2）孕妇慎用。
（3）喝桂圆茶好多人害怕上火，如果把桂圆连壳一起泡茶来喝，那就不容易上火了。桂圆壳祛风解毒，单用桂圆壳泡茶，可以调理受风引起的头晕。
5、桂圆有三样药：桂圆壳、桂圆核、桂圆肉。桂圆壳轻，它是走头部的，专门祛除头部的风邪。桂圆核重，它的作用往下走，专门祛除下焦的湿气，还能止痛。桂圆肉不轻不重，它作用于人体的中部，专门补益心脾、养气血。