2、打开电源开关，显示屏显示当前粮类，整机进入工作状态，
3、根据所测试的粮食品种，参考仪器面板上的表格说明，将粮类设置在相应的号码上。更改粮类的方法是，连续按住粮类键2秒钟，听到一声长鸣后，粮类数字闪动，此时再按粮类键，即可改变粮类，停止按键3秒钟后，又可听到一声长鸣，更改粮类结束；
4、将传感器料口插入粮食内，按照仪器面板上的取样标准取样，注意不要用手接触试样。
5、取好试样后，将钳柄卡紧，使定位销与触点接触并保持（一定要保持到新数据出现），此时，显示屏上的数据消失，稍候又重新显示数据，新的数据即为此次测量的结果，也就是被测粮样的水分值，这个水分值已包括温度补偿在内，无需再人工温补计算。
7、仪器闲置1小时后自动关机。
8、汛响指示：
（1）短“嘀”：正常操作；
（2）短“嘀嘀”：电池电量不足；
（3）短“嘀嘀嘀”：表示在仪器测出结果前就松开了钳子，
（4）长“嘀”：进入或退出粮类修改状态。