桔子和布丁正在成为国际资本垂涎的美食。上述的结论表明太平洋财险很大程度上能够给市场带来新的活力，让行业良好的发展。
他们的个性化和缤纷色彩，已经开始打破如家汉庭单调沉闷的连锁格局，经济型连锁酒店的升级换代正由桔子酒店和布丁酒店悄悄拉开序幕。
如家汉庭7天和锦江之星四大品牌，曾经在经济型连锁酒店行业内几成寡头垄断之势，一统江湖。或许是中国消费者的口味正在快速发生变化，或许这个市场还有足够的创新和发展空间，桔子布丁为代表的一批新生代特色酒店开始咄咄逼人，并引起市场和资本的双重注意。
受到至今余波未消的金融危机影响，在上一轮中国酒店业投资热潮中大放异彩的7天和汉庭分别于2009年和2010年在美国纽交所和纳斯达克成功上市后，投资界对中国酒店业的行业前景预期出现逆转，投资额出现大幅缩减。2011年全年中国酒店行业更是没有一笔投融资交易达成。
在全球经济不确定性迷雾尚未散去跨国投资日渐萎缩的大背景下，中国的酒店业的格局却在悄然发生变化。变化的讯号同样来自于资本市场。根据《安家》记者统计，今年初至今，国内共有五家酒店集团成功获得融资，累计融资规模达288亿美元，而这其中就包括布丁桔子99连锁在内的三家特色经济型酒店。
今年6月初，布丁酒店率先斩获由富达投资君联资本ktb摩根凯瑞资本建信资本等主导的5000万美元注资，随后布丁酒店旋即在北京宣布了未来3年的初步规划，声称将在全国新增300家门店。
仅过去了一个月，桔子酒店集团亦宣布，其母mh h l得到凯雷投资旗下亚洲基金不少于7500万美元的注资，凯雷同时获得该49%的控股权，成为桔子酒店集团母的最大股东。
分析人士表示，此轮在市场中崛起并且受到资本市场热捧的包括布丁酒店桔子酒店和99连锁在这批新型连锁型酒店，在产品和服务上都呈现出明显的非标准差异化特色，刻意于上一轮取得成功的四大品牌拉开了距离。即使是在这几家酒店业新生代成员之间，彼此之间也是特色鲜明，互不雷同。
一个更加注重创意与个性化色彩缤纷的20时代，或许正在这个过去被视作传统得不能再传统难有新鲜文章可做的连锁酒店行业内拉开序幕。
布丁酒店精打细算快时尚
除了斩获由富达投资君联资本ktb摩根凯瑞资本建信资本等主导的5000万美元的股权投资之外，布丁酒店还得到了杭州银行提供的3亿元的授信额度，vc+银行授信双重融资同时取得突破，让布丁酒店成为本年度目前为止酒店业在融资领域的最大赢家。
令人惊叹的是，作为国内第一家主打快时尚新概念的连锁酒店品牌，布丁酒店几乎与它的客户们一样年轻。据布丁酒店管理方介绍，第一家布丁酒店于2007年12月在杭州开张，至今尚未度过它的五岁生日。
快速崛起并取得成功的背后自然有其诀窍。自诞生之初，其创始人朱晖就确立了非常明确的产品和客户定位，即打造一间在形象和功能上较现有竞争对手更加年轻时尚的经济型酒店，目标客户则是18至35岁左右的年轻旅游休闲人士。
现任布丁酒店连锁ceo的朱晖在接受媒体采访时表示，在成立短短四年多内能够多次获得资本市场的青睐，正是源于布丁酒店与标准经济型酒店的差异化定位和独具特色的商业模式。同质化标准经济型酒店领域的确没有太多市场空间了，四大品牌已占据天下但假如是差异化酒店，则可以在细分领域有发展空间。苹果产品之所以受欢迎并非其待机时间有多长，而是其独特的服务价值，酒店业也是一样。朱晖如此阐述道。
精确而区别于其他经济型酒店主攻商务人士的定位，使得布丁酒店能够在硬件方面砍掉一些不必要的开支，从而在成本控制上更加游刃有余。布丁酒店客房面积通常只在8平方米至12平方米，是一般国内经济型酒店的二分之一。酒店很少配套停车设施，同时也不提供牙刷牙膏等六小件。仅这几样不起眼的安排，就能使成本相比通常经济型酒店节约三分之一，同时相应的还会带来人力成本上的节省。朱晖介绍道。
由于严控成本，布丁酒店客房平均价格在90到150元之间，这比四大品牌经济型酒店的通常价位低廉不少，同时也能提供一致性的硬件设施和服务水准，这些都恰好与目前年轻人中流行的穷游风尚相吻合，极易受到收入不高的年轻旅游者的追捧。
除了成本控制上的大刀阔斧外，布丁酒店还专注于研究目标客群的生活消费习惯，力求细节上亦能做到年轻时尚化。布丁酒店首席运营官史央清就此介绍道年轻人为什么喜欢zarahm？因为时尚平价。我们专注为年轻消费者市场服务，提供一种时尚产品。我们所有酒店一直都有wifi，在大堂里有苹果电脑供客户浏览网页，可以免费打长途电话这些年轻人很喜欢。酒店还使用了西班牙的时尚品牌洁具，充分拉近了与年轻消费者的心理距离。
截止到今年6月，该酒店在全国26个城市拥有近200家门店，会员总数接近500万人。朱晖坦言，这在酒店细分市场中的份额依然较为薄弱，但是从市场回报率及可持续发展的前景来说，优势会逐步凸显。未来三年布丁将以直营为主，其中北京将成为重中之重，新增规模在100家左右。
曾经参与了布丁酒店多轮募资的君联资本，对于布丁酒店的前景十分看好。君联资本董事总经理刘二海介绍道，数年前布丁酒店进行第一轮融资时，仅十几家门店规模，但是君联从一开始就对这家时尚服务年轻化的平价酒店充满信心。他赞同我们与标准经济型酒店存在差异化的定位，所以决定对我们注资。布丁酒店首席运营官史央清如此说道。 {:5; -: 25; : #000000; -: 14}
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