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中国大青枣高产栽培技术
1、规范种植，提高建园质量。园地选择在土壤肥沃，向阳的山麓平缓地，要有排灌条件，如无则应建立排灌设施。选择优良的五十种作主栽种，适当配以福枣作援粉树。种植时，采用0.8米×0.8米×0.8米大穴，以3米×3米种植，每穴施有机肥15公斤以上，配施钙镁磷肥。有条件的可以壕沟定植，定植时嫁接口超过地面15厘米，浇足定根水。
2、加强病虫害防治。大青枣在前期生长好，基本无病虫害，在夏季高温高湿季节，病虫害发生较重，主要是白粉病、蚧壳虫、蛾类。白粉病危害果实造成落果，且此期用药防治只起到一定的抑制作用，并不能灭死病菌，同时造成果斑，外观差，也达不到无公害生产的目的。蚧壳虫、蛾类危害茎叶造成树势衰弱，产量品质下降。因此，白粉病在定植后，发病前就要用粉锈宁、甲基托布津，疫霜灵等，每7-10天喷一次连续2-3次，杀灭病源菌。经常疏过密枝，保持通风透光，减少蚧壳虫发生，发现蚧壳虫立即刮去和喷机油乳剂或速扑杀防治，发现有蛾类发生，立即使用一般杀虫剂即可防治。
3、加强土肥水管理。定植后开箱起笼，使排灌水方便。天干灌水，下雨排水，果园全年清耕或行间间作绿肥或矮生蔬菜，树盘每年清耕3-4次，用草覆盖。提高基肥用量，每株施有机肥15-20公斤，配施钙镁磷肥，生长期追肥3-4次，氮:磷:钾比例为2.5:1:1.5，每株每次半环状沟施0.2-0.5公斤，结果期每5-7天喷一次叶面肥，氮、磷、钾、硼、镁等混施。还要看树施肥，树势差的多施，好的少施。
4、加强整形修剪。大青枣植活以后要定干，促侧枝形成，保留3-4个侧枝作主枝，向四面延伸，形成园头形，否则就会形成一把扇，以后只疏过密枝及下垂枝，结果以后要经常疏花果。每5-10天要进行一次，一直延续到10月摘心疏花，不让其继续开花结果，疏果以后每节留1-2个或2节留3个，促使果实生长好和促其成熟。采收以后在3月左右，0.5-1.0米处留3-4个骨干枝短切。
5、套种。大青枣因修剪量大，在3-5月，土地覆盖率低可套种短期作物西瓜。在元月中旬前开始育苗，3月初以前定植，5月中旬西瓜成熟采收后，大青枣的树冠才开始形成。因其套种，可以熟化土壤和吸收西瓜追肥，使大青枣长势良好。
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大青枣种植最新技术
一、简述
台湾大青枣，是经过改良的毛叶枣，粗生快长，适应性强，品质好，当年种植当年结果，当年见效。种植70天后即可开花结果。是目前最为早产的木本果树之一，第一年平均株产15公斤；第二年株产可达40公斤；盛产期可达株产140公斤。它还可以通过修剪、控花等技术人为调节水果在9月至次年3月时间内上市，且果实品质好，此期间是水果生产淡季，销售的旺季，大青枣是一种高科技含量水果和极具开发前景的珍稀果树。
二、生物学特性
适于热带、亚热带地区种植，0℃左右无寒害。台湾大青枣在3至4月份种植，当年树冠达2.5×2.5米，可挂果15公斤左右，第二年树冠可达5×4米，单株结果达40公斤以上，三年后单株结果可高达140公斤以上。台湾大青枣成花容易，花期长，挂果期长，盛花期在7至11月，成熟期9月至次年3月，售价相对较高。
三、栽培技术品种及技术
主要品种：高朗一号（五十种）。
1、园地选择：
台湾大青枣对土壤的要求不严格，沙土、中性或微酸性土壤均可种植，但对水源、阳光、肥料要求较高，宜选择光照充足、排灌方便的水田、坡地种植。
2、种植密度：
台湾大青枣生长迅速，树冠扩大快，普通栽培以4×5米为宜，亩栽35株左右；密植栽培：2×4米，亩栽80株左右；密植有利于前期高产。
3、种植时期：
2至8月定植，当年均可挂果，有水灌的地方，全年均可种植。
4、定植；
青枣定植穴为1×1×0.8米，定植时施足基肥，以有机肥为主；密植种植；按行距挖1米宽，0.5米深的种植沟，施肥改土后种植。定植成活后开始施肥，挂果期以速效肥为主，如粪水、氮肥、复合肥，挂果期增施钾肥，减少氮肥、磷肥用量；注意叶面喷镁、硼、锌等肥料。
5、整形修剪：
定干高度30至40厘米，在干上先留三个分枝，在一级分枝上保留合理分布的二级分枝，以后让其生长，留果。收果后在一级分枝以上20厘米处锯断，促其形成新的树冠。大青枣条枝脆弱，需要搭架来支撑，或用水、竹等物支撑。
6、病虫害防治：
主要病虫害有白粉病、炭疽病、介壳虫、毒蛾、红蜘蛛等，可用粉锈宁、托布津、速扑杀、敌百虫等防治。
7、疏花疏果：
9月至10月是主要疏花期，花量过多时应疏去一部分；10月至11月为主要疏果期，一般每节留一个果，果叶比为1：2至3。
8、采收：
适时分批采收包装上市。
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